LIAB Award 2024 : La modeste betterave à l'honneur

Le Luxembourg Institute of Science and Technology (LIST) annonce que Dr Christine Bösch, professeure associée en nutrition à l'Université de Leeds, s'est vu décerner le Prix international de la bioinnovation 2024 du LIST (LIAB Award) pour ses recherches innovantes sur les effets positifs du jus de betterave rouge sur la santé du microbiote intestinal. Le LIAB Award, soutenu par PM-International, est une initiative qui met le Luxembourg en relation avec des leaders mondiaux de l'innovation dans les domaines de la biologie, l'écologie, l'économie circulaire, la santé et les sciences de l'alimentation.

Les travaux du Dr Bösch explorent les bienfaits pour la santé des bétalaïnes - des pigments rouges et jaunes présents dans la betterave et d'autres aliments similaires. Ses recherches mettent en évidence l'impact potentiel des bétalaïnes sur la tension artérielle, le diabète, la santé cardiovasculaire et le microbiote intestinal. En étudiant la biodisponibilité des bétalaïnes, leur capacité à éliminer les radicaux et leur transformation au cours de la digestion, Dr Bösch ouvre la voie à des applications fonctionnelles dans le domaine de l'alimentation humaine et animale, qui auront des répercussions importantes sur la santé humaine et animale.

La cérémonie de remise des prix, qui s'est tenue le mardi 26 novembre à la Halle des Poches à Fontes à Esch-Belval, a réuni 70 invités pour célébrer l'excellence en matière de bioinnovation. Dr Bösch s'est vu remettre le prix ainsi qu'une récompense de 10 000 euros.

Elle a déclaré : « C'est un honneur de recevoir le LIAB Award. Ce prix constitue une reconnaissance externe des résultats de nos recherches sur ce sujet et met en évidence non seulement son impact potentiel sur la communauté scientifique, mais aussi sa pertinence pour l'industrie. »

Le prix LIAB est sponsorisé par PM-International, une société luxembourgeoise leader dans le domaine des compléments alimentaires et des produits de santé. Cette collaboration reflète un partenariat de longue date entre le LIST et PM-International, qui se concentre sur les molécules bioactives pionnières pour des applications innovantes.

Les installations de laboratoire partagées sur le site du LIST à Belvaux ont encore renforcé ce partenariat. En travaillant en étroite collaboration avec des partenaires industriels, le LIST continue à répondre aux besoins concrets du marché tout en faisant progresser les développements significatifs en matière de bioinnovation.

Lucien Hoffmann, directeur scientifique du LIST, a déclaré : « Grâce au LIAB Award, le LIST et son partenaire PM-International ont réussi à établir des liens solides entre le Luxembourg et des chercheurs de premier plan au niveau mondial dans le domaine de la bioinnovation. L'un des critères clés du prix est l'accent mis sur l'application pratique, ce qui a été illustré par les travaux novateurs de la lauréate de cette année, Dr Christine Bösch, ainsi que des lauréats précédents, Professeur Paul Spagnuolo en 2017 et Dr Ozan N. Ciftci en 2020. Leurs recherches sont prometteuses, notamment pour faire progresser le domaine de la santé dans les années à venir. »